spizarnia_okladka1
spizarnia_okladka1

Wegańska spiżarnia

59,90 47,90

taniej o: 12,00 (20%)

Miyoko Schinner
  • tłumaczenie: Bartłomiej Kotarski
  • liczba stron: 224
  • oprawa: twarda

Tym bezmięsnym żeberkom nie oprze się nawet mięsożerca! Kultowa wśród wegan i kucharzy książka o wegańskich zastępnikach nabiału i mięsa, pełna przepisów na roślinne sery, jogurty, mleka, sosy, kiełbaski i kilka innych produktów, które powinny się znaleźć w spiżarni każdego weganina. Autorką jest ceniona szefowa kuchni i specjalistka w wegańskich wyrobach, Miyoko Schinner.

szt.

Dostępność: 24h + czas dostawy

Wegańskie slow food w pysznym wydaniu! Książka Królowej Wegańskich Serów nareszcie po polsku!

Jesteś weganinem, ale czasem tęsknisz za smakiem zapiekanego sera lub chciałbyś zaskoczyć znajomych przyrządzając bezmięsne żeberka z sosem BBQ?

Miyoko Schinner, ceniony na całym świecie autorytet w kuchni wegańskiej, prowadzi czytelników poprzez techniki przygotowywania bezmięsnych i bezmlecznych wersji majonezów, serów, sosów, kiełbasek, makaronów, kremów w stylu francuskim czy lodów. W książce ilustrowanej apetycznymi zdjęciami znajdziesz:

– przepisy na gotowe mieszanki ciast, naleśników, które możesz długo przechowywać,

– instrukcje przygotowania podstawowych sosów, ciasteczek czy serów, które możesz dowolnie modyfikować wzbogacając o ulubione dodatki,

– genialne w swojej prostocie przepisy na bezmięsne żeberka, wege bekon, paluszki bezrybne, pierś bezdrobiową, a nawet wegańską wieprzowinę.

„Wegańska Spiżarnia” podnosi poprzeczkę w kuchni opartej na roślinach, pokazując, że weganizm to pełne głębokiego smaku dania i brak nudy na talerzu.

Wydawnictwo

Vivante

Autor

Miyoko Schinner

Podtytuł

Sztuka przygotowywania wegańskich kremów, serów, sosów, lodów i zastępników mięsa

ISBN

978-83-65601-00-1

Rok wydania

2018

Format

18.9 x 22.8 cm

Oprawa

twarda

Liczba stron

224

Tłumaczenie

Bartłomiej Kotarski

Tytuł oryginału

The Homemade Vegan Pantry: The Art of Making Your Own Staples

Ean

9788365601001

Stan

nowa, pełnowartościowa

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Bądź pierwszym recenzentem “Wegańska spiżarnia”